De gewone Europese vlier (Sambucus nigra) met zijn bijna zwartgekleurde bessen wordt al sinds 400 jaar BC beschouwd als een belangrijke geneeskrachtige plant. De braam (Rubus fructicosus) is sinds de Middeleeuwen bekend als middel tegen tandvleesproblemen en maagklachten. Dankzij de grote hoeveelheid vitamine C en de stoffen quercetine en anthocyaninen kan zowel de braam als […]
