In oktober is de Vlierbes (Sambucus nigra) rijp om geplukt te worden. En dat komt goed uit want vlierbes is een krachtig wapen tegen griep en verkoudheid dankzij de grote hoeveelheid vitamine C en de antioxidanten quercetine en anthocyanine. Vlierbessen kun je preventief gebruiken om je weerstand te verhogen tegen verkoudheid, griep en andere virusinfecties. […]
